Paul Mas Rosorange Organic 2023

De wijn bestaat uit Cinsault, Grenache, Grenache Gris, Macabeo en Vermentino.  De Cinsault, Grenache Noir en een deel van de Grenache Gris worden direct geperst nadat de oogst de wijnkelder binnenkomt, voordat de vergisting is begonnen. De Macabeu, Vermentino en het andere deel van de Grenache Gris worden ontsteeld en vervolgens vergist terwijl het sap 6-8 dagen in contact is met de druivenschillen. Fruitig en geurig, met tonen van sinaasappelschil, kweepeer en gekonfijte citrusvruchten. Past perfect bij de spicy Indische of Aziatische keuken!

13% alcohol